Steinofen-SpezialitätenUnsere regionalen partner
Mit Stolz präsentieren wir dir hier die Namen unserer exklusiven Produktionspartner: die Bäckerei Brunnen-Müller aus Rotenburg (Wümme) und die Wümme Bäckerei Sammann (SAM) aus Fischerhude bei Bremen. Beide Bäckereien backen nach natürlichen Prinzipien, hinter denen wir zu 100 Prozent stehen. Und mit beiden haben wir viel Spaß, weil dort wirklich tolle Menschen arbeiten.
Butterkuchen bis Holzofenbrot – natürliches Backen
Wir lieben den frischen Duft wie aus der Backstube, der uns jedes Mal mitsamt unserer georderten Produkte erreicht. Mhh! Traditionelles Handwerk, natürliche Rohstoffe, regionale Zutaten – das ist kein Geheimrezept, sondern unser offensichtliches Erfolgsrezept. Sei es für dein süßes Frühstücks-Franzbrötchen, für das Roggenvollkorn-Ciabatta zum Grill-Nachmittag oder das wertvolle Abendbrot.
8 gute Gründewarum wir die Produktion unserer Partner lieben:
- Echtes Back-Handwerk. Unsere beiden Partner arbeiten mit Sorgfalt, viel Liebe und besten Rohstoffen.
- Natürliche und traditionelle Herstellung – durch schonende Arbeit mit Sauer- und Vorteigen. Für volles Aroma: Der lange Reifeprozess lohnt sich und zeigt sich im Geschmackserlebnis.
- Langzeitführung der Teige: Es wird nichts tiefgefroren, sondern gekühlt. Das kommt dem Brot-Geschmack und unserer Umwelt zugute, da Energie aktiv eingespart wird.
- Verwendet wird hochwertiges Siedesalz (frei von chemischen Zusätzen) aus Europas einziger Pfannensaline (Salz-Tradition seit 1.000 Jahren) und Mehl aus kontrolliertem Anbau.
- Garantiert keine Tiefkühlware. Auch Laugengebäck wird im eigenen Hause gebacken.
- Einzigartigkeit: Eigene Rezepte und Back-Techniken unserer Partner führen dazu, dass wir dir ein besonderes Angebot an Steinofen-Spezialitäten am Stand präsentieren können.
- Unsere Partner sind flexibel und offen für Neues. Gemeinsam sind wir immer im Austausch über neue leckere Ideen – über neue Produkte, die deine Geschmackswünsche erfüllen.
- Qualität, Frische, Vielfalt. Unsere Werte decken sich einfach. Und stehen immer im Fokus.
Feinkost-SpezialitätenUnser regionaler Partner
Seit wir dir auch Feinkost, Grill-Spezialitäten und Wurst frisch in den Einkaufskorb bringen, arbeiten wir mit der Fleischerei Bömmelburg aus Stade eng zusammen. Hinter dem Unternehmen steht ein regionaler Familienbetrieb, der uns Produkte rund ums Bentheimer Landschwein stellt, ausschließlich von regional gehaltenen Tieren. Aus eigener Überzeugung und für die Qualität deiner Lebensmittel.
