Dieses Brot ist ein leckeres Roggenmischbrot mit kernigen Saaten und Körnern. Im Verhältnis 70% Roggen zu 30 % Weizen. Dieses Brot ist mild, säuerlich, saftig und kräftig ausgebacken.

Nährwerte (je 100g)

• Brennwert in kj: 1076
• Brennwert in kcal: 257
• Eiweiß: 8,9 g
• Kohlenhydrate: 40,3 g
• davon Zucker: 0,9g
• Fett: 5,8 g
• davon ges. Fettsäuren: 0,8 g
• Ballaststoffe: 8 g
• Salz: 1 g
• Broteinheiten (BE): 3,4